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Receta de garrapiñada casera.
Una receta ideal para estas fechas. Aún ya pasadas las fiestas nos gusta disfrutar del buen gusto y esta vez te proponemos la tradicional receta de garrapiñada casera para que te animes a probarla.
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Las nueces y sus beneficios
Llega la mejor época del año para comenzar a comer nueces. Te contamos a continuación todo lo que debes saber sobre las nueces y sus beneficios.
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Insectos comestibles
Hoy en día, se estima que los insectos forman parte de la dieta tradicional de al menos 2.000 millones de personas en todo el mundo, y el número de especies de insectos que es utilizado como alimento es mayor a 1.900.
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Todo lo que debes saber sobre el ajo
Encontrá aquí todo lo que debes saber sobre el ajo y mucho más. Qué aporta de positivo en el organismo y las contraindicaciones que este alimento puede tener.
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Lograr la dieta natural
Con el cambio de los tiempos, también debemos cuidar nuestro bienestar y fuentes de nutrición. Cambiar a una dieta natural y estilo de vida con mejor nutrición hace maravillas donde los alimentos procesados hacen lo contrario.
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Recetas tradicionales inglesas
Una lista de tradicionales recetas inglesas donde encontrarás las mejores y más comunes listas de comidas que desde hace años los ingleses disfrutan.
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Receta tradicional de la tortilla española.
La tortilla española tiene su tradición, y al tratarse de una receta de hace tantos años, tiene también sus adaptaciones según el cocinero y el lugar del mundo en la que se la cocine.
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El COVID-19 y los alimentos
Es muy importante tener en cuenta la relación entre la alimentación que tenemos y las posibilidades de contagiarnos de COVID-19. Encontrá toda la información relevante a este tema aquí.
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Todo lo que debe saber sobre el aceite esencial de eucalipto
El eucalipto es muy utilizado en la aromaterapia y medicinas alternativas. Hoy te contamos todo lo que tenés que saber sobre el aceite esencial de eucalipto.
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Mitos y verdades sobre los alimentos y las dietas
Parece increíble la cantidad de mitos y verdades que existen relacionados con los alimentos y las dietas. Te contamos todo lo que debes saber para no engañarte a ti mismo si quieres hacer una dieta de verdad.
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Mantener una alimentación saludable en cuarentena:
Sabemos que es muy difícil alimentarse bien cuando lo único que podemos hacer es quedarnos en casa. Pero es importante cambiar algunos hábitos para mejorar el rendimiento de nuestro cuerpo e incorporar alimentación saludable.
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Los distintos tipos de café
El café de cada mañana es imperial para una gran cantidad de personas para lograr despertarse y comenzar su día. Queremos compartir con nuestros lectores las distintas opciones de bebidas con café en granos.
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Empanada Gallega
La empanada gallega es un plato típico español, más precisamente de la comunidad de Galicia. Una comunidad compuesta por cuatro provincias, dos de ellas tienen frontera con Portugal.
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Receta de pan caserito
El pan casero nunca puede faltar en una mesa Argentina. La receta de hoy es muy simple para que logres en muy poquito tiempo preparar el pan caserito tradicional argentino.
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Empanadas criollas y las fechas patrias en Mayo, Junio y Julio
Las empanadas criollas son un plato con mucha historia en nuestro país. Cuando celebramos el 25 de mayo, el 20 de junio y el 9 de julio nos gusta seguir con la tradicional y preparar deliciosas empanadas criollas.
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Receta de locro para el 25 de Mayo
Se acercan las fechas patrias y con ellas las recetas de locro. Como cada receta es distinta, hoy te presentamos una deliciosa para que te animes a preparar este 25 de Mayo
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Chicken Pie : Tradicional Receta Irlandesa
Receta de Chicken Pie, un plato tradicional Irlandés que cruzó las fronteras para adoptarse en otros países como ser Inglaterra, Francia y Estados Unidos.
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Empanadas de vigilia para Semana Santa
En estas pascuas tan particulares te acercamos una receta de empanadas de vigilia muy fácil para que te animes a cocinarlas.
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Rosca de Pascuas
Ya que ahora con la cuarentena contamos con más tiempo para la cocina, te pasamos una receta de rosca de Pascuas para preparar en casa.
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Pastel de Acelga
Una receta de pastel de acelga a puro sabor para que puedas incorporar verduras a la comida que le ofrecés a tus niños y que la encuentran realmente deliciosa.
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Empanadas para celíacos desde cero. Parte 2 masa y armado de empanada.
Ya te enseñamos cómo preparar la premezcla, entonces estamos listos para enseñarte a hacer la masa de empanadas sin TACC y armado de empanadas
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Empanadas para celíacos desde cero. Parte 1 premezcla sin gluten
Vamos a contarte cómo preparar empanadas para celíacos desde el primer paso que es preparar la premezcla sin gluten. Es importante saber cómo preparar esta mezcla ya que es muy útil y se puede utilizar para preparar, pastas, panes, y otras masas.
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Aceite de Oliva Virgen
Existe una diferencia entre el aceite de oliva común y el aceite de oliva virgen, es muy importante saber diferenciarlos y conocer los beneficios que otorga a nuestro organismo el aceite más puro.
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Comer liviano en verano nos refresca y hace bien
Comer liviano durante la época de más calor del año, no sólo nos mantiene frescos sino que además nos hace bien. Es esencial saber cómo cuidar nuestro cuerpo y darle energías.
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Budín de pan Navideño
Las fiestas son para festejar con familiares y amigos y sabemos que todos disfrutan de comer bien. Aquí una tradicional receta de budín de pan navideño alegrará a todos los invitados.
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Cómo preparar el pollo relleno de Navidad
La receta de pollo relleno de Navidad te explica el paso a paso y te da todos los consejos para que puedas disfrutar de una exquisita cena de Navidad.
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Receta de Tacos Mexicanos
Una receta tradicional mexicana. Exquisitos tacos mexicanos para preparar de manera muy fácil. Como nos gusta explicarte todo, también vas a aprender cómo hacer las tortillas para los tacos.
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Sushi hecho en casa
Si sos amante del sushi, te acercamos una receta muy fácil. Para que puedas hacerlo en casa en unos pocos minutos y sorprender a tus invitados. No te pierdas la receta del sushi hecho en casa.
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Las máquinas industriales de cocina y el acero inoxidable.
El acero inoxidable es indiscutiblemente el materia estrella para la fabricación de máquinas gastronómicas. Al utilizar este material se preserva la calidad de la maquinaria y el producto.
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Oktoberfest y la cerveza
El Oktoberfest es también conocido como la Fiesta Nacional de la Cerveza. Se celebra cada año en Villa General Belgrano en la provincia de Córdoba
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El pan centeno y sus propiedades
El pan de centeno es un alimento que contiene muchos beneficios para nuestro cuerpo que puede aún los desconozcas. Te invitamos a que leas este artículo donde encontrarás todo lo que tenés que saber sobre el centeno.
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Bread Bot, el robot que hace pan
Bread Bot es un robot que puede hacer pan horneado. Se trata de un gran horno que puede hacer desde el primer paso hasta el último de manera autónoma.
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Alimentos ricos en calcio. Lácteos y no lácteos
El calcio es un mineral que necesitamos para que nuestro organismo funcione bien. Podemos encontrar este componente en distintos alimentos. Hoy te enseñamos en qué alimentos lácteos y no lácteos podés encontrar calcio.
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Las Propiedades de la Avena
Se trata de algo más que un simple cereal, es un cereal que aporta innumerables beneficios a tu organismo. Hoy te enseñamos todo lo que tenés que saber sobre la avena acá.
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Desayuno Saludable
Queremos compartirte opciones para comenzar las mañanas a pura energía. Incorporar un desayuno saludable hace que comiences el día de otra manera. Y hasta más feliz.
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Empanadas Gourmet
Ideal para disfrutar con amigos unas empanadas gourmet que mejoran cualquier pedido a delivery. Y con el agregado de ser simples de preparar y riquísimas al probar.
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Receta de Donas Caseras
Una receta para no perderse: Receta de donas caseras. Ideal para preparar en estos días de frío y acompañar con un chocolate caliente o mates.
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Alimentos saludables para mantenerte sano este invierno
Te proponemos que este invierno te animes a consumir alimentos saludables que te cargan de energía y te alejan de los resfríos.
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Platos típicos argentinos de las fechas patrias
Una lista de los platos típicos argentinos. Para que aproveches durante las fechas patrias de un tradicional plato de nuestro país.
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Dieta Cetogénica.
Te proponemos una dieta cetogénica. Es una nueva idea de dieta que propone ingerir baja cantidad de carbohidratos. El cuerpo se transforma en un aparato que quema de grasa.
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Máquina conformadora de empanadas
En Selmaq contamos con una amplia variedad de maquinaria. Nuestra estrella entre las máquinas gastronómicas es la conformadora de empanadas.
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Bollos de pascua con chips de chocolate
Una receta tradicional de pascua para compartir en familia en estas fechas especiales. Hot cross buns o su nombre en español bollos de pascua con el agregado de chips de chocolate.
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Cubanitos de hojaldre rellenos
Una exquisita receta para preparar cubanitos hojaldrados rellenos en casa.
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Una cerveza hecha con agua de mar
Una cerveza con un ingrediente muy poco común. Er Boqueron está hecha con agua salada proveniente del mar Mediaterráneo.
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Los primeros pasos para abrir un restaurante de comida rápida
Si las personas buscan un restaurante de comida rápida no sólo es por la comida en sí, sino por el corto período de tiempo que tienen disponible para emplear en sentarse a comer. La sociedad de hoy día vive un ritmo en el que todo debe hacerse ya y ahora, por lo tanto abrir un negocio de comida rápida es la solución a este dilema.
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Kombucha, una bebida saludable
El té de kombucha está hecho de un hongo de té negro y té verde. Es una bebida saludable medicinal con muchísimos beneficios para nuestro organismo.
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Consejos para cocinar y congelar la comida
Cocinar y congelar la comida, es una buena idea no sólo para evitar calentar la casa con el calor del horno y las hornallas sino que también sirve para ahorrar trabajo y tiempo.
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Mitos y verdades sobre la stevia
La stevia tiene muchas características positivas no pueden pasarse por alto.
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Árbol de navidad con tapas de empanadas
Una propuesta distinta para la navidad. Animate y cambiá la receta este año.
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Cuidados para no intoxicarse durante los meses verano
Es importante cuidar los alimentos del calor y saber higienizarlos bien antes de su consumo para poder evitar la intoxicación
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Alimentos para comer en verano y durante los meses de calor
Estamos acostumbrados a comer alimentos calóricos pero en verano hay que tener en cuenta que las calorías elevan la temperatura corporal. Por eso, a continuación te contamos cuáles son los mejores alimentos para consumir durante los meses del año más calurosos.
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La harina de cucarachas, la solución a las proteínas
Tan sólo por leer harina de cucarachas nos puede causar rechazo, pero si pensamos en todos los beneficios incluídos en ella, se podrían dejar los prejuicios de lado por un rato.Un par de estudiantes de ingeniería, Andressa Lucas y Lauren Menegon pertenecientes a la universidad Federal de Río Grande, Brasil. En el intento de solucionar el problema de la escasez de
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Un plato que absorbe la grasa de los alimentos
Nos encanta comer, de hecho la comida es maravillosa. Sin embargo solemos considerar más sabrosa a la comida más grasosa. Cuanto más grasa tiene el alimento que ingerís, más contradictoria es para tu salud.Este nuevo y milagroso plato que absorbe los lípidos (aceites y grasas) de los alimentos está diseñado para los que son amantes de la co
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La leche de almendras el nuevo alimento de moda
Hoy día es muy común escuchar hablar sobre las maravillas de la leche de almendras y sus beneficios, en los supermercados y en todo lugar te puedes encontrar con personas que no hablan de otra cosa, causa gran conmoción sobre todo en los veganos y se convierte en un alimento indispensable en su dieta y probablemente podrían elegirla en lugar de la leche de vaca.
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El omega 3, ¿otro mito de la alimentación?
En la actualidad son innumerables las investigaciones que al rededor del OMEGA 3 se han realizado y se continúan desarrollados intentando resolver algunos mitos sobre este ácido graso presente en el pescado azul, las nueces, el salmón, el atún, el boquerón, las sardinas, entre otros.La verdad es que son muchas las bondades que estos alimentos y en especial el ome
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Todo lo Que Necesitas Saber Sobre la Harina de Almendra
La palabra ?harina? suele tener una connotación negativa pues se ha relacionado con un alimento que engorda y que es poco saludable. Lo cierto es que la harina es utilizada en gran variedad de productos alimenticios y no es sencillo pensar con qué reemplazarla.Pero no se trata de reemplazar este alimento o dejar de comer aquellos productos que la incluyen. Existe una muy buena altern
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Las frutas y verduras ya no tienen el mismo sabor que antes
Los alimentos que están en la naturaleza de forma libre por decirlo de alguna manera, están ahí desde el principio de los tiempos para alimentar a todas las formas de vida. No solo el ser humano conoce los sabores de frutas, verduras, semillas y raíces y sus propiedades alimenticias. Los animales, hasta los más pequeños insectos, se alimentan de esto mismo
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Utensilios de cocina de silicona, ¿son buenos?
La silicona es un material que ha marcado tendencia en estos últimos años, desde la preparación de pasteles y panadería hasta la cocina común en sus fritos y guisantes y demás platos tradicionales.uno de los elementos más utilizados en este material de silicona son los cucharones, espátulas, coladores, moldes para hornear, cucharas grandes y
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Los riesgos de comer en la calle
Muchas personas tienen la costumbre de consumir comidas y bebidas fuera de su casa o lugar de trabajo bien sea por las largas horas de trabajo que han dado lugar al mayor consumo de alimentos fuera de casa y por haber perdido sus horas establecidas para las comidas principales del día.Sin embargo la mayoría de las personas toman una muy mala decisión al procurar complementar
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La alimentación consciente, un método saludable a la hora de comer
Los afanes y compromisos de la vida actual obligan a que nuestras actuales generaciones se vean cada vez con su tiempo más limitado y las horas de las comidas se ven gravemente afectadas y reducidas a tan solo unos cuantos minutos e instantes.Donde las personas deben comen con tal ligereza que ni siquiera perciben o son conscientes de lo delicado de este acto, es mas en muchas ocasiones pas
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Los alimentos que ayudaran a combatir el frío que se avecina
la alimentación es sin lugar a dudas el aspecto número uno más importante dentro de la salud de todas las personas, por ello es de vital importancia tener especial cuidado y atender todas las sugerencias y recomendaciones que nutricionistas y expertos en el tema nos hacen en temporadas específicas, en especial para cuando llega el invierno.
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Diferencias entre el azúcar natural y el azúcar añadido
Los azucares naturales son aquellos presentes de forma natural en los alimentos como las frutas, las verduras, la leche, entre muchos otros, mientras que los azucares añadidos los encontramos en los productos procesados y no son de origen natural.Es decir deben ser adicionados a los alimentos durante su preparación, productos de naturaleza industrial y prefabricados como las gaseo
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Aspartamo el edulcorante más polémico
Afirmar que un alimento es bueno o malo no es muy sabio, obedeciendo al orden de la bipolarización de un producto siempre existirán propiedades que en unos hace bien mientras en otros no.Es así como productos tan polémicos como el ASPARTAMO hace que muchos sientan desconfianza al utilizarlo siguiendo el sabio adagio popular cuando el rio suena, piedras lleva, u
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Las distintas fuentes de hidratos de carbono para deportistas
Los hidratos de carbono, aunque muchos nos asustemos o no sepamos qué son con tan sólo oír su nombre, son, junto con los ácidos grasos y las proteínas, son fundamentales para nuestra alimentación. Incluso, dichos componentes son vitales para aportar los macronutrientes que constituyen una dieta saludable.Aclaremos entonces qué son los hidratos de ca
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¿Cuáles son los alimentos más contaminados por pesticidas?
Actualmente buscamos elegir cuidadosamente los alimentos que consumimos y por ello para muchos vale la pena conocer cuáles son alimentos más contaminados por pesticidas.Los alimentos más contaminados por pesticidas de 2016Hace algunos días atrás la reconocida ONG Environmental Working Group (EWG) ha dado a conocer sus «12 sucios» el cual es un listad
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Se descubre un nuevo tipo de cereal con más fibra
Mucho hemos estado indagando acerca de los cereales, ya que día con día se convierten en el aliado perfecto para la comida que inaugura nuestro día a día: el desayuno. Pues bien, aquí te comentaremos cuál es ese cereal que nos trae a todos locos desde que empezó a conocerse sobre su existencia y exuberantes propiedades.Vamos a darle pues, la bienven
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¿Qué fijarse al leer una etiqueta nutricional?
Aprender a leer la etiqueta nutricional de los productos es sin duda muy recomendado y es que cuando elegimos nuestros alimentos de acuerdo a la lectura de esta etiqueta lo que hacemos es elegir estando informados.Ahora, es muy importante que estas etiquetas se encuentren acompañadas por un listado de ingredientes, los cuales se ordenan de cuerdo a los ingredientes que más o menos pr
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La importancia de dedicarle tiempo a la comida
¿Estás sufriendo de acidez o problemas digestivos? Tal vez no conoces la importancia de dedicarle tiempo a la comida. Si además experimentas un exceso de peso incluso cuando no comes demasiada comida, puede que sea hora de que empieces a pensar por qué comer a tiempo y con tranquilidad es importante. El hábito de comer anormal o irregularmente es uno de los erro
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La importancia del trigo en el mundo
El trigo es sin lugar a dudas uno de los cereales más usados en la elaboración de alimentos alrededor del mundo, son una gran cantidad de alimentos los que son creados a partir de esta planta y realmente resulta ser uno de los cultivos más importantes en el mundo entero, junto con los cultivos de arroz y maíz, así que a continuación hablaremos acerca de La
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Consejos para comprar pan de calidad
El pasillo de pan de una tienda de comestibles puede parecer un mar interminable. Por ello si buscas comprar pan de calidad, deberás elegir entre rosquillas, rebanadas con semillas, panecillos de trigo integral, hogazas de pan de la vieja escuela, panes de molde e infinidad de variantes adicionales. Está claro que tienes mucho donde escoger y sabes que no todo el pan se crea igu
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La moda de comer alimentos sin gluten ¿es saludable?
Desde hace un buen tiempo la moda de comer alimentos sin gluten se ha vuelto muy popular, tanto que actualmente se pueden encontrar en supermercados y tiendas no especializadas una gran cantidad de productos alimenticios en los que sobresale la frase «Gluten Free» o «Libre de Gluten».Pero, es saludable seguir esta moda o acaso no lo es. Entendiendo la moda del Gluten FreeVa
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¿Cuáles son los distintos tipos de aceites y cuál es el más sano?
Los aceites y las grasas son al contrario de lo que muchos puedan pensar esenciales dentro de una dieta sana y equilibrada. Uno de los componentes más importantes de estas sustancias son los lípidos, además de otros tipos. Como clasificación encontramos los distintos tipos de aceites dentro del mercado que nos ayudan a comer mejor y a mezclar los alimentos.La importanci
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Tradición e historia de la cocina Argentina
La gastronomía Argentina tuvo un cambio muy significativo debido a que la llegada de los inmigrantes españoles e italianos que trajeron consigo una amplia variedad de ideas y de cultura relacionada con la forma de comer.La riqueza gastronómica de un país depende mucho de las influencias que ha recibido por parte de otras culturas, es por ello que resulta interesante sab
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La historia del pan
Sin duda alguna el pan es uno de los alimentos más populares y favoritos a nivel mundial en la actualidad, pero como no serlo cuando tiene una historia tan extensa.Quieres conocer la historia del pan. Si es así, no dejes de leer. El origen del pan Al hablar del origen de este alimento debemos tener claro que no se trata del mismo pan que hay en la actualidad, que es esponjoso y que
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No solo hay que cuidarse de lo que comemos sino también de lo que tomamos
Generalmente cuando se habla de cambios en la alimentación solo nos enfocamos de aquellos alimentos que no se deberían consumir, de los que se deberían integrar a la dieta o de aquellos que deberíamos comer con moderación. Pero, pocas veces tenemos en cuenta que no solo hay que cuidarse de lo que comemos sino también de lo que tomamos y es que muchas bebid
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¿Cómo organizar tu heladera para mantener mejor los alimentos?
Abres la heladera y descubres que todo es un caos. Esto sucede a menudo, ya que por las prisas del trabajo, la vida acelerada y demás compromisos, nos obligan a ir ignorando cierto tipo de tareas como esta.Más que un aspecto estético por tratar, es una cuestión de equilibrio con el fin de hallar las cosas que necesitamos y tenerlas a la mano, además de permitir q
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¿Cómo se originó la pasta?
Por muchos años hemos creído que la pasta es italiana, pero ¿esto es seguro? La mayoría de las personas creen que así lo es, y en efecto como parte del aprendizaje cultural, también lo hemos aprendido. Pese a que muchos lo creemos, existe una seria discusión al respecto que lleva años en desarrollo, en donde se asegura que no fue precisamente
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Mitos y verdades sobre los alimentos congelados
La rapidez con la que debemos llevar nuestro día a día nos lleva a echar mano de variedad de ayudas, como por ejemplo la comida congelada. Pero, sobre esta práctica opción han surgido muchos comentarios que hoy hemos querido entrar a hablar como mitos y verdades sobre los alimentos congelados.Quieres conocerlos y saber la verdad sobre estos alimentos. Si es así n
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Los errores más comunes en la higiene alimentaria
Sea que nos guste o no estar en la cocina es esencial conocer los errores más comunes en la higiene alimentaria que podemos y debemos evitar, para así lograr prevenir situaciones peligrosas como contaminaciones de alimentos o intoxicaciones.
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Cómo identificar los alimentos naturales de los procesados
Quieres aprender a identificar los alimentos naturales de los procesados. Si es así es esencial que conozcas a continuación qué es cada uno de estos tipos de alimentos, sus ventajas así como sus características.Alimentos naturales y procesos ¿Qué son?Cuando se habla de alimento procesado hablamos de aquellos que han pasado por modificaciones, buscan
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Un robot capaz de cocinar hamburguesas a la perfección
Hace algunos años atrás la idea de que los robots hicieran nuestros trabajos era sin duda alguna algo que solo era posible en las historias de ciencia ficción. Pues, día con día estas historias se hacen realidad y así lo deja en evidencia Flippy, el cual es Un robot capaz de cocinar hamburguesas.La tarea que realiza Flippy es básica, pero nos revela
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¿Es una dieta vegetariana saludable para los niños?
Actualmente son muchas las personas adultas que por una u otra razón han decidido tener una dieta vegetariana. Pero, cuando nos cuestionamos sobre si la dieta vegetariana es saludable para los niños es necesario considerar varias cuestiones.De ellas hablaremos aquí. ¿Cuándo no es buena la dieta vegetariana para los niños?Algo que debemos tener muy claro s
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El modelo de producción de alimentos en la actualidad
Los cambios en todas las industrias es lo único constante de lo que tenemos certeza, es así como hemos visto grandes cambios en todos los aspectos de nuestra vida, desde la forma en la que accedemos a la información hasta la forma de alimentarnos.A continuación hablaremos acerca del modelo de producción de alimentos en la actualidad y como a través del tie
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¿Qué vitaminas son beneficiosas y cuáles son perjudiciales?
Se dice que todo en exceso es malo, incluso las vitaminas, muchas veces no somos conscientes de que nuestra ingesta diaria de vitaminas es suficiente y tenemos la tendencia a ingerir suplementos vitamínicos haciendo que haya un exceso de ciertas vitaminas lo cual puede ser perjudicial para la salud.Sin embargo, la dieta diaria de algunas personas puede tener insuficiencia de vitaminas y por
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La verdad detrás de las fotos de los alimentos
Jugosas y perfectas hamburguesas son las que las famosas cadenas de restaurantes nos presentan en sus campañas de publicidad, la fotografía gastronómica juega un rol muy importante en esta materia, ya que para poder lograr que los alimentos luzcan así de perfectos hay que hacer una serie de estrategias para que platillos tan complejos como las hamburguesas logren verse
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¿Papel aluminio o film plástico para envolver alimentos?
Cuando se trata de envolver alimentos siempre llegan dudas a nuestra mente, no sabemos si guardarlos en recipientes plásticos, si tomar la opción del papel aluminio o film plástico para envolver alimentos.En la mayoría de los hogares siempre se cuenta con alguno de estos elementos que nos ayudan a proteger los alimentos por más tiempo sean estos preparados o crud
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Un pan creado mediante impresión 3D
Las impresiones 3D son sin lugar a dudas uno de los descubrimientos que logró marcar nuestra existencia con un antes y un después. Las impresiones pueden no ser de gran impacto para las personas en rasgos generales, pero cuando se trata de empresarios, visionarios o personas que aman la tecnología, podemos encontrar que este avance ha logrado ser de gran ayuda en varios sector
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¿Qué son los alimentos transgénicos?
Si has escuchado hablar de los alimentos transgénicos seguramente querrás saber qué son. Sí es así a continuación te hablaremos de ellos así que no dejes de leer y conocerlos. Todo lo que debes saber sobre los alimentos transgénicosLo primero que debes saber sobre estos alimentos es que ellos se diferencian de los otros porque antes de s
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La comida en polvo ¿es la comida del futuro?
Alimentarnos es para los seres humanos una tarea fundamental para mantenernos vivos y sanos. Además, el comer resulta para la mayoría un completo ritual en el cual hay disfrute y también sociabilización.Ahora la comida en polvo ha empezado a aparecer y ante este surgimiento pensamos si es ella la comida que se consumirá en el futuro. La comida en polvo ¿Q
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Fabrimaq en FITHEP Nordeste Expoalimentaria
En fabrimaq estamos muy contentos de haber participado en FITHEP Nordeste Expoalimentaria, es por este motivo que queremos compartir con imágenes nuestra estadía en la feria alimenticia más grande de Latinoamérica.
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La masa, historia e información
Cuando comemos pan, pizza, empanadas u otras preparaciones podemos apreciar y disfrutar su deliciosa masa. Comer estos alimentos es muy común, pero lo que muchos no saben es la historia de La masa así como otros datos importantes sobre ella.Si quieres conocer un poco sobre las masas aquí te hablaremos de ellas.¿Qué es La masa y cuál ha sido su historia?Lo
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Higiene en la industria alimentaria
La industria alimentaria a nivel mundial es sin dudarlo uno de los sectores más productivos. Dentro de ella podemos encontrar una gran cantidad de empresas dedicada a la producción de alimentos y en cada una de ellas se tiene o se han de tener bien definidos los procesos de limpieza e Higiene en la industria alimentaria.Pero, qué es la higiene en esta industria y por qué
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¿Qué son los carbohidratos?
La palabra carbohidratos es un término amplio utilizado para describir un gran número de diferentes compuestos como el carbono, hidrógeno y oxígeno. Las principales formas de hidratos de carbono se denominan monosacáridos, disacáridos, polisacáridos, y fibra. Muchas personas han satanizado el término y en cuestiones de dietas o los han elimin
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¿Harina refinada o harina integral?
La harina de trigo es un alimento básico en muchas partes del mundo. Se utiliza en los productos horneados, como pan, pasteles y bollos, y como el principal ingrediente en la pasta y fideos. Sin embargo, la harina juega otros papeles importantes en la cocina también.Pero aunque parece toda una delicia, el exceso puede llegar a ser perjudicial, por ello se ha transformado para hacerla
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La industria de la pasta
El origen y la evolución de la industria de la pasta es un tema muy interesante para conocer y por eso a continuación hablaremos de ello.El origen de la industria de la pastaEn torno al origen de la pasta podemos encontrar una gran cantidad de teorías, aunque la mayoría de investigadores lo relacionan con Marco Polo en el siglo XIII. Se habla de que peste introdujo la p
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Los tipos de Empanadas en Argentina
Una de las comidas más populares y buscadas en Argentina son sin duda alguna las Empanadas. De ellas podemos encontrar una gran variedad en todo el país y por eso, en esta ocasión, hemos querido hablar de los diferentes tipos de empanadas que los argentinos o viajeros que lleguen al país pueden disfrutar.Las Empanadas de ArgentinaAlgo que sobresale en el país es
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Sistemas de Envasado Flow-Pack
Los sistemas de envasado se encuentran en constante evolución y es que siempre se está buscando lograr mejores y más efectivas soluciones de envasado. Una de estas soluciones se conoce como el sistema Flow-Pack, el cual no solo optimista el proceso de envase sino que logra aumentar la eficiencia de las líneas y reducir el costo del proceso.Si quieres conocer más
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El smartphone, la nueva herramienta al momento de cocinar
Los teléfonos inteligentes se han adentrado fuertemente en diferentes áreas de nuestra vida y es que se han presentado como herramientas de gran utilidad y versatilidad. Si bien el área profesional ha sido enormemente permeada por el Smartphone hoy vamos a destacar otra área de nuestra vida en la cual ha ido ganando cancha. Esta es la de la cocina.El Smartphone &nb
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Industria Alimenticia, Producción en Serie
Dentro de la Industria alimenticia la producción en serie de sus productos hace referencia al proceso por medio del cual se transforman las materias primas en alimentos listos para el consumo pero de forma masiva. Durante este proceso el volumen de producción así como la eliminación de los riesgos para la salud son dos aspectos de gran importancia.En la actualidad la Pr
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Ventajas del Acero Inoxidable
Uno de los materiales que más se usa en la actualidad, en diferentes industrias, es sin lugar a dura el acero inoxidable. Éste material ha logrado destacar no solo por su resistencia sino también por su duración.Si quieres conocer los usos y las ventajas de este material no dejes de leer.Usos del Acero InoxidableHoy en día podemos ver como este material se usa co
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